国庆“*金周”
今天是第四天
各位小主玩得怎么样啊？
要说咱们辽宁
不仅地大物博、风景秀丽
而且美食遍地
每个城市都有自己的地标美食
金秋十月
正赶上辽宁各种山珍海味上市
让吃货们难抵美食诱惑
趁着国庆小长假
除了玩
不如赶紧吃吃吃起来
盘锦河蟹
膏满*肥
盘锦市是中国最大的河蟹产地，素有“蟹都”之称。十一前后，盘锦的河蟹，正是膏满*肥时，是吃盘锦河蟹的最好时节。
咱盘锦的河蟹为啥这么受欢迎？为啥这么好吃？那是因为盘锦滨海湿地型水域水质独特，这里的水来自广袤的上游草原及沙地，水质肥沃，营养盐和微量元素含量丰富，在河口地带又与海水交汇，形成了独特的水域环境，所以这种水域的浮游和底栖动物、水生植物资源丰富，营养价值高。
盘锦市内有专售河蟹的海鲜市场。一只只稻田蟹又大又鲜，细细品尝，清香满腹。螃蟹最鲜的吃法就是一个字：蒸，只有蒸才能最大限度保留蟹子的原汁原味。
鞍山南果梨
梨中之王
南果梨是鞍山地区秋季的特产。该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉，素有“梨中之王”美称，是不可多得的能与*库尔勒香梨、山西贡梨以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。
每年9月是南果梨的采摘期，你能眼睁睁的看着汁多肉厚的南果梨挂于树上而不食么？鞍山千山区有很多梨园，而且南果梨耐运输，常温下可贮藏1个月左右，所以可以带回家，让亲朋好友也尝尝鞍山的特产。
熊岳葡萄
甘甜饱满
营口熊岳葡萄品种比较丰富，主要有红提、巨峰、京亚、美人指、白鸡心等。值得一提的是，熊岳是辽宁地区最大的巨峰葡萄产地，这里的巨峰葡萄为省内最佳，具有口感好、耐储运、耐储藏等优点。巨峰葡萄水份充足，含糖量高，可做为水果食用。
无论是游园自己采摘玩乐，还是带回去送给亲朋好友，新鲜的葡萄自己动手，乐趣无穷。尝葡萄串最下面那颗，如果这颗是甜的，那么整串葡萄准没错，都很甜。因为一串葡萄最下面那颗接受的阳光照射最差，因此成熟度、甜度也是最差的，如果这颗葡萄是甜的，那么其他葡萄肯定“没有最甜，只有更甜”了。
朝阳大枣
肉厚清脆
金秋时节，朝阳的大枣又红了，朝阳大枣已有近千年的栽培历史。特别是产于朝阳县及朝阳市郊区的孙家湾大平顶枣，名声在外，是当地经过几百年筛选培育出的抗逆性强丰产稳产的优良品种。
朝阳大枣皮薄、肉厚、汁多、核小、甜香、清脆，越来越深受人们的喜爱。说起大枣的功效，人人知晓。它富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁盒环磷酸腺苷登营养成分。中医中药理论认为，大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和为等作用，是良好的保健营养品。
丹东河口燕红桃
柔软多汁
歌曲《在那桃花盛开的地方》曾红遍全国，而歌里唱的就是燕红桃的诞生地——丹东宽甸的河口村。
河口村是我国惟一燕红桃种植基地，燕红桃果实个大肉厚，口味纯正，甘甜爽口，堪称水果佳品。燕红桃底色*绿，阳面有暗红晕，茸毛少，果肉乳白色。初熟期时果肉硬脆，成熟时柔软多汁、甘甜。而且燕红桃较耐贮，硬熟果在常温下可贮存一周，冷藏20天左右品质风味不变。
丹东板栗
粉糯香甜
丹东板栗栽培始于明末清初，果称栗子，可生食、糖炒、烘食，还可制罐头，磨粉制糕，调羹烹菜。
年12月，国家质检总局批准对丹东板栗实施地理标志产品保护。丹东板栗以品质优良闻名，其果实个大，色泽白，口感好，不裂瓣，易加工，综合价值高。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。
盖州苹果
味佳可口
辽宁盖州被誉为“苹果之乡”，这里产的苹果肉脆汁多、酸甜适度、色佳型正，贮存耐久。甭管你爱吃酸甜的国光、脆甜的富士，还是绵甜的元帅，近百个品种盖州应有尽有。
每年10月盖州苹果大量成熟上市。这么好的水果可不光在咱辽宁卖，盖州苹果销往全国各地，还出口俄罗斯等国家和地区呢！盖州苹果之所以香飘大江南北、国门内外，得益于它独特的地理环境。盖州市地处辽南中部，属于全国发展水果最佳的渤海湾栽培区。如果说渤海湾是一只大大果篮，盖州苹果就是果篮里的色形味上乘、诱人眼目的那一颗。
绥中白梨
皮薄爽口
提到绥中县，大家第一个就会想到“关外第一县”的美誉和世界独一无二的九门口水上长城。但除了这些，绥中白梨也因其历史久远、品质优良，远销东南亚、俄罗斯、蒙古等国家和地区。
绥中地貌是“六山一水三分田”，西北部多低山丘陵，土壤疏松，排气通水良好，气温雨量适中，为白梨生根、开花、结果提供了优越的客观条件。经过果农历代精心栽培，不断改良，存优去劣，白梨的品质不断优化。如今，绥中白梨的果实多为长圆形或接近圆形，梗柄细长，果色金*，闪映蜡质光泽，皮薄肉厚，细腻多汁，甘甜爽口。
来源：辽宁日报
编辑：李爽
审核：董毅、佟光
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