9月，在辽宁
有一种幸福叫
昨天中午12点，
*渤海海域为期四个月的
伏季休渔正式结束。
辽宁各大渔港重现活力！
吃海鲜的季节又到了！
昨天，
辽宁的大连、营口、葫芦岛等地的渔民
都早早做好准备、
驾船出海，
大家都盼着能够鱼虾满仓、大获丰收。
接下来，跟着小编
一起去看看昨天的开海盛况吧~
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记者王彭
中午11点，距离伏季休渔期正式结束还有一个小时的时间，我现在是在大连龙王塘渔港的一艘渔船上，可以看到渔船上的渔具网具设施都已经准备妥当，而在今天下午整个渔港的多艘渔船都将陆续出海。
9月1号，大连市近万艘渔船陆续起航，开始了今年伏季休渔期后的首次出海捕捞，在沉寂了四个月后，各大渔港码头又热闹了起来。在大连市长海县海洋岛，随着首船嘹亮的鸣笛，上百艘飘扬着彩旗的渔船鱼贯而出，奔赴渔场作业。
大连市长海县海洋岛渔民朱积祥
就等着今天开渔，我们出海打鱼，希望有个好收成，满载而归。
海洋岛位于*海北部，海洋资源非常丰富，是鱼、虾、贝、刺参、皱纹盘鲍、海胆等几百种海珍品的产地。
大连市长海县海洋岛渔民魏德强
以前是伏季休渔三个月，现在是四个月，今年肯定有好的收成。我们到时候早点出去，找个好的渔场，打个头鱼（最大的鱼）上来。
记者蒋丹妮
织补渔网、备足出海生活用品，这里是营口最大的中心渔港盖州光辉渔港，到中午12点，为期四个月的*渤海伏季休渔期结束，一大波海鲜即将上市。
营口盖州市渔民迟俊喜
基本工作准备的差不多了，准备了水、网、出海10多天就能收网，准备去山东那面，准备去威海那边，出远海，奔个好收成。
目前，营口市有各类捕捞渔船多艘，当天，营口全市10个港口多艘大小渔船选择出海作业，捕捞品种主要以沙蜇、蚬子、虾爬子等为主。随着渔船陆续开捕，营口市海鲜供应品种会更加丰富。
在葫芦岛兴城市小坞码头，“一帆风顺”、“满载而归”的崭新小红旗挂在船头,新的捕捞网具也搬到船上，收拾一新的大小渔船整装待发，期待能有个好的开始。
葫芦岛兴城市船主孙礼
渔民这两天都准备，船上网具，人员都准备好了，今天就开始出海。
伏季休渔期间，葫芦岛市渔业部门不断加强重点渔港的管理；严厉打击违捕违规渔船。同时，渔港监督机构严格把住港口关，防止休渔渔船违规出海生产。由于休渔期渔船的安全管理到位，渔船渔具得到全面检修、渔业人员防护意识普遍增强。
葫芦岛兴城市渔*管理所副所长裴鑫
我们组织渔*人员，对出海渔船进行安全教育，同时，我们对禁用网具的查处加大了力度。
开海了~
吃货们也开始激动起来，
仿佛看到了海鲜大部队正向我们赶来！
你的胃做好迎接的准备了吗？
这个时候
咱辽宁人一般不会在朋友圈发什么
“九月你好”
他们通常发的是——
螃蟹鲍鱼你好
鲅鱼偏口你好
大海胆你好
大海参你好
虾爬子你也好啊！
开海后的辽宁人
吃海鲜是这样的——
这样的——
还有这样的——
据说每个爱吃海鲜的辽宁人
心中都有一本食谱：
蒸螃蟹
烤大*蚬子
蒸海虹
蒜蓉扇贝
蒸虾爬子
生腌虾爬子
油焖大虾
鲅鱼饺子
焖鲅鱼
烤生蚝
炸蛎*
虾仁饺子
焖带鱼
辣炒蚬子
凉拌海螺肉
炸小*花
葱拌墨斗鱼
就连开锅多久食材最鲜
咱都安排得明明白白
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最后
送上一份挑海鲜攻略
希望大家
享受美味健康饮食
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记者：张宝全、蒋丹妮、于海洋、于昕、董文越、张晓明、李忠阳
部分来源：辽沈晚报、半岛晨报
北斗新闻融媒体编辑：英楠