抽检结果显示：
5次菌落总数检出值中有4次超过国标限定最小值（CFU/g）。
资料显示，菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。
菌落总数超标的原因，可能是原料初始菌落数较高，或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，包装容器、器皿清洗消*不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
这已不是
奥雪第一次被点名
→年7月，奥雪牌双*蛋雪糕被温州市市场监管局检测出“菌落总数和大肠杆菌群超标”。奥雪公司曾高度重视，并成立调查组赴温州调查。结果发现，销售终端存在商住混用、产品摆放杂乱、产品融化严重、陈列设备老旧等问题。奥雪相关负责人称，年7月之前的双蛋*雪糕去年已经被召回并销毁。→此外，据中国质量新闻网报道，奥雪公司生产的双*蛋(咸蛋*牛奶口味)雪糕还曾于年3月被南京市市场监督管理局点名，发现其大肠菌群不符合食品安全标准规定。→年2月，奥雪公司生产的台式珍珠（奶茶口味)雪糕,也被东莞市市场监督管理局通报，称其菌落总数不符规定。工商信息显示，奥雪公司成立于年6月，公司位于辽宁省盖州市太阳升办事处。公司主营产品包括冷食品生产、加工、储藏、运输和销售，以及米面油、水产等储藏及销售。来源：澎湃新闻（thepapernews）
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