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TUhjnbcbe - 2020/7/7 10:08:00

立秋勤养生


立秋勤养生起居饮食多注意,立秋是农家重视的大节气。有立秋开头坐一坐,来年春天要挨饿的俗谚,提醒人们加紧农事劳作,夺取丰收。 农谚则说:入伏下雨伏里旱,立秋下雨吃好饭。同样还有七月秋样样收,六月秋样样丢的说法。意思是农历七月立秋,五谷可望丰收;若立秋日在农历六月,则五谷不丰还会歉收。又如秋前北风秋后雨,秋后北风干河底,即指立秋前刮北风,秋后必会下雨;立秋后刮北风,则冬天可能会干旱。对于过去只能靠天吃饭的农人来说,立秋的意义可就不仅仅限于吃了。


立秋润燥为主,慎贴秋膘。秋天,天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感,故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。秋季宜食清润甘酸和寒凉的食物,寒凉能清热,甘味食物的性质滋腻,有缓急、和中、补益作用,酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。同时,中医认为,肺与秋气的关系十分密切,因此应多吃有润肺生津作用的食品,例如百合、莲子、山药、藕、平菇、番茄等等。如此看来,立秋之后,我们在饮食方面应该特别注意定时定量、润燥强体。


1.要注意防止热能过剩。


一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖,俗话叫长秋膘,这样不好。在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。


2.从中医食疗理论上讲,认为秋季属气燥,宜食麻以润其燥。


在我国*河流域,一到秋季,气候就变得晴朗干燥,因此主张应当润燥。怎样做到这一点呢?首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外,中医还认为秋季属合,万物收敛,因此又主张应吃辛以发散。意思是说避免各种湿热之气积蓄。因为凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。


3.由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。


饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。所以提出秋宜温的主张,也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物,应当多吃一些温性食物。


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