常言道：南甜北咸，东辣西酸。每个地方的口味各异，或嗜辣喜酸，或爱咸嫌甜，但却很难不爱“鲜”。鲜是最复杂最难以描述的味道，却也是最丰满最奇妙的味道。营口饮食中的“鲜”浓缩了海纳百川、兼容并蓄的文化基因，特有的海洋饮食文化给营口人提供了对“鲜”味独到的见解。
第七十一期盖州小黄旗西瓜
▲本期嘉宾：盖州市太阳升街道办事处黄大寨村驻村第一书记陈健
夏天到了，相信大家的冰箱里一定少不了一样水果——就是冰冰凉凉的大西瓜~西瓜可是夏天的标配水果，自从入夏后，就特别喜欢一大勺一大勺挖着吃瓜，冰冰凉凉清甜可口，那感觉别提有多舒服了。今天就和小编一同走进盖州小黄旗西瓜吧~
太阳升办事处黄大寨村是太阳升办事处人民政府驻地行政村，位于盖州市南部，距离盖州市区6公里，北邻国道，距鲅鱼圈港口27公里。区域面积6.3平方公里，耕地亩，主要以西瓜种植为主导产业。黄大寨村环境优美，土地肥沃，民风淳朴，社会稳定，地理位置优越。近年来，村“两委”班子结合村里实际情况，积极实施“科技兴农，产业强村，产业富农”的发展思路，壮大西瓜产业，推动了产业发展，增加了农民收入，新农村建设取得良好成效。
黄大寨村村民种植西瓜总面积约亩，实行无公害栽培技术，每年西瓜产量约万斤。全村年生产总值1.2亿元左右，西瓜年销售约万元左右，占全村年生产总值的70%。近年来，黄大寨村西瓜产业形成西瓜苗育苗销售、西瓜种植、西瓜销售的强大产业链。产业发展带动了周边地区协同发展，如黄大寨村周围临近村有张大寨村、尚和寨村、新民村、王尔岗村、万福镇、徐屯镇等周边村、镇，也都跟随黄大寨村种植西瓜；黄大寨村瓜农还到周边地区租地亩种植西瓜，在他们获利的情况下，在雇人、用人的同时，实现了技术扩散，带动了周边的群众共同致富。黄大寨村全村种植西瓜，是辽宁省南部最大的西瓜生产基地。年黄大寨村投资40万元注册了“黄大寨村经济联合社”经营西瓜销售项目，村内有盖州市鸿运发生态果蔬专业合作社、盖州市九家诚信生态果蔬专业合作社等12个经营西瓜产业的合作社，这些合作社正不断发展壮大，逐步扩大带动农户生产经营覆盖面，进一步拓宽了农村增收渠道，提高了农民收入。0年村委会组织成立了“黄大寨村西瓜协会”经常组织西瓜种植技术经验交流会。
目前黄大寨村拥有自主西瓜品牌“营润小黄旗”。营润小黄旗西瓜已销往深圳、上海、内蒙古、黑龙江等全国10多个省市自治区的70多个大中城市，并远销韩国、俄罗斯等国家，深受各国消费者的喜爱。如今，黄大寨村的西瓜种植产业在东北三省小有名气，该产业有效推动了农民丰产增收，特别是西瓜订单种植模式，带动了村精准扶贫户和低保户从事西瓜行业，村委会出资帮助精准扶贫户建好冷棚，聘请村里西瓜种植能手做技术指导，西瓜产业帮助黄大寨村实现脱贫。一村一品示范村镇是实施一村一品强村富民工程的重要内容，是新形势下深入推进一村一品发展的重要举措，对于发挥农民自主创新积极性，促进农民就业增收，培育新农村建设优势产业，推进统筹城乡发展具有重要意义。------FM95.1《主播带你去旅行》------