白粉病是在许多重要农作物上发生普遍、危害严重，较难防治的一种世界性病害。子囊菌亚门白粉病目的真菌均能引发白粉病，病原物种类很多。该类病菌在温度到10-30℃分生孢子均可萌发，对湿度要求不高，正常情况下10天即可完成一次侵染循环；因此造成了作物一个生长季节能反复多次受到侵染，一旦发生很快爆发流行的特点，尤其是大棚温室种植环境下，给农业生产造成了巨大的损失。
各种作物白粉病详解：
草莓白粉病
草莓白粉病是草莓重要病害之一。在草莓整个生长季节均可发生，苗期染病造成秧苗素质下降，移植后不易成活；果实染病后严重影响草莓品质，导致成品率下降。在适宜条件下可以迅速发展，蔓延成灾，损失严重。
草莓白粉病主要危害叶、叶柄、花、花梗和果实。叶片染病，发病初期在叶片背面长出薄薄的白色菌丝层，随着病情的加重，叶片向上卷曲呈汤匙状，并产生大小不等的暗色污斑，以后病斑逐步扩大并在叶片背面产生一层薄霜似的白色粉状物，发生严重时多个病斑连接成片，可布满整张叶片。后期呈红褐色病斑，叶缘萎缩、焦枯，花蕾、花染病，花瓣呈粉红色，花蕾不能开放。果实染病，幼果不能正常膨大，干枯。若后期受害，果面覆有一层白粉，随着病情加重，果实失去光泽并硬化，着色变差，严重影响浆果质量，并失去商品价值。
病菌侵染的最适温度为15-25℃，相对湿度80%以上，保护地草莓白粉病常年发病盛期在2月下旬至5月上旬与10下旬至12月。草莓发病敏感生育期为坐果期至采收后期，发病潜育期为5-10天。保护地栽培比露地栽培的草莓发病早，危害时间长，受害重。载植密度过大，管理粗放、通风透光条件差，植株长势弱等，易导致白粉病的加重发生。草莓生长期间高温干旱与高温高湿交替出现时，发病加重。
（1）选用抗病品种，培育无病壮苗。不同的草莓品种对白粉病抗性有较大差异。
（2）加强栽培管理。栽前种后要清洁苗地；草莓生长期间应及时摘除病残老叶和病果，并集中销毁；要保持良好的通风透光条件，雨后及时排水，加强肥水管理，增施嘉美红利、嘉美海力宝、赢利来等，培育健壮植株。
（3）药剂防治。露地草莓开花前的花茎抽生期和保护地栽培的10-11月和翌春3-5月是预防关键时期。在发病初期用拜耳露娜森（氟吡菌酰胺+肟菌脂）、巴斯夫翠泽（啶酰菌胺+醚菌酯）、先正达绿妃（吡唑萘菌胺+嘧菌酯）、德国巴斯夫健达（氟唑菌酰胺+吡唑醚菌酯）、乙嘧酚磺酸酯、陶氏益农卡拉生（36%硝苯菌酯乳油）、秘鲁克瑞姆等防治，严重的对叶子正与背面尽量都要喷到位，间隔10-15天喷施一次，几种农药交替使用。在发病中心及周围重点喷施，每7-10天1次，连续防治2-3次。
瓜类白粉病
白粉病是瓜类的常见病害之一。由于近年来，白粉病菌已产生一定抗药性，而且一年四季均可发病，给防治带来一定难度。一般年份减产在10%左右，流行年份减产在20%-40%左右。
苗期至收获期均可染病，主要危害叶片，叶柄和茎蔓次之。一般不侵染瓜条。叶片染病初始在叶片背面或正面产生白色粉状小园斑，后逐渐扩大为不规则、边缘不明显的白粉状霉斑。随着病情发展，病斑连接成片，布满整张叶片，受害部分发现褪绿和发*，发病后期病斑上产生许多黑褐色的小黑点。最后白色粉状霉层老熟，变成灰白色。发病严重时，病叶组织变为*褐色而枯死。高湿条件下，病菌也可以侵染茎蔓和花器，产白色粉斑，症状与叶片类似，病斑较小。
瓜类白粉病发病盛期主要在4月上中旬至6月下旬。危害保护地*瓜，秋植*瓜9月下旬至11上中旬也有危险发生。最适宜发病的气候条件为温度16-25℃，相对温度80%以上。保护地栽培*瓜因通风不良，栽培密度过高，氮肥施用过多、田块低洼而发病较重。
（1）选用耐病品种。
（2）加强管理。合理密植，开沟排水；及时摘除病叶、老叶；加强通风透光，以增强植株长势；增施嘉美红利、赢利来、海力宝、海洋之星等提高植株抗病力。
（3）药剂防治。在发病初期及时喷药防治，每隔7-10天一次，连续防治2-3次，注意交替使用。药剂可选用80%乙嘧.腈菌唑可湿性粉剂倍，或40%氟硅唑倍液，或25%乙嘧酚悬浮剂倍，或10%苯醚甲环唑倍液喷雾防治。
葡萄白粉病
葡萄白粉病发生比较普遍，流行年份对果实品质和产量往往造成很大损失。同时还影响枝条的生长发育及葡萄二年的生长发育。
白粉病病菌可侵染葡萄所有的绿色组织。叶片被害时，呈现大小不等的褪绿斑块，之后产生白色粉状物覆盖在病斑上，后期粉斑下的叶表面呈褐色花纹，严重时叶片焦枯脱落。有时在病上产生黑色小粒点。幼叶感病后常皱缩、扭曲，且发育缓慢。穗轴感病后组织变脆、易断。
幼果感病，果面布满白粉，果粒易枯萎脱落，有的果面出现黑褐色网状花纹。病果停止生长，畸形、果肉质地变硬、味酸，果粒易开裂引起腐烂。
葡萄开花后幼果期是发病高峰。温度高湿度大的闷热天气最易发病，雾天的夜晚流行很快。连续下雨，或真正高温都会遏止该病的流行和发生。果穗套袋前如用药不严格，成熟期的果实就会因白粉病感染发生裂果。
（1）彻底清园，冬季修剪时剪下的病枝、残叶烧毁。发芽前用3-5度石硫合剂；架面通风透光良好；中心病株、病梢、病穗及时清除，幼果期及时套袋。
（2）加强栽培管理。葡萄生长期间应及时摘除病残老叶和病果，并集中销毁；要保持良好的通风透光条件，雨后及时排水，加强肥水管理，增施嘉美红利、嘉美赢利来、核动力，增强葡萄抗病抗逆能力。
（3）发病初期可用药剂10%苯醚甲环唑，或嘧菌酯，或腈菌唑，或咪鲜胺等药剂喷雾防治，用药时间要避开高温。
豆类白粉病
豆类白粉病主要侵害豇豆、豌豆、蚕豆、扁豆、菜豆等多种蔬菜。此病在南方蔬菜种植区发生普遍，发病严重时对产量影响很大。
豆类白粉病主要危害叶片，也可侵害茎蔓和豆荚。叶片发病，初期在背面产生圆形的*褐色小斑，后扩大为不规则的紫色或褐色病斑，并在叶背或叶面产生白粉状霉层。后期病部霉层老熟，呈灰褐色，霉层间产生黑色小点。
病菌喜温暖、潮湿的环境，适宜发病的温度范围为15-35℃，最适宜发病的气候条件为温度20-30℃，相对湿度40-95%。作物的最适感病生育期为开花结荚中后期，发病潜育期为3-7天。
豆类白粉病的主要发病盛期在5-11月。温度偏高、多雨的年份发病重，干湿交替或昼夜温差大、夜间叶面易结露的天气发病重，多年连作、地势低洼、排水不良、种植过密、通风透光差、长势差的田块发病重。
（1）选用抗逆性强的品种；高畦栽培，合理密植，开沟排水，增施嘉美红利、海力宝、赢利来等套餐肥，以增强植株长势，提高抗病力；及时打去老病叶，收获后及时清除病残体，将其带出田间集中销毁，减少田间菌源。保护地栽培要加强通风换气。
（2）药剂防治。发病初期可选用药剂10%苯醚甲环唑，或嘧菌酯，或乙嘧酚，或腈菌唑等药剂喷雾防治，每隔5-7天喷1次，连续防治2-3次。
苹果白粉病
苹果白粉病菌除为害苹果外，还能为害山荆子、沙果、槟子、海棠等。苹果白粉病主要为害苹果树的嫩枝、嫩叶，也可为害芽、花及幼果。苗木染病后，顶端叶片和幼苗嫩茎产生灰白色斑块，如覆盖白色粉状物。发病严重时，病斑扩展到全叶，病叶萎缩，渐变褐色而枯死。新梢顶端被害后，展叶迟缓，抽出的叶片细长，呈紫红色，顶梢扭曲，发育停滞后，在病斑上，特别是在嫩茎及腋间，生出很多密集的黑色小粒点。
当春季气温逐步升高，达到21-25℃之间，相对湿度达到70%以上时，有利于病菌的繁殖与传播。苹果白粉病的发生，4-6月为发病盛期，7-8月高温季节病情停滞，8月底在秋梢上再度蔓延为害，9月以后又逐渐衰退。在一年中病害发生出现两次高峰期，完全与苹果树的新梢生长期相吻合。
苹果白粉病的发生与气候条件、栽培条件和品种关系密切。凡春季温暖干旱的年份有利于病害前期的流行，夏季多雨凉爽，秋季晴朗，则有利于后期发病。地势低洼，果园密植，土壤黏重，偏施氮肥，钾肥不足，造成树冠郁闭，枝条细弱时发病重。果园管理粗放，修剪不当，不适当的推行轻剪长放，使带菌芽的数量增加也会加重白粉病的发生。
（1）加强栽培管理，采用配方施肥，增施嘉美海力宝、赢利来等，避免偏施氮肥，使果树生长健壮，控制灌水。
（2）清洁田园，结合冬季修剪，剪除病梢、病芽；早春复剪，剪掉新发病的枝梢，集中烧毁或深埋，防止分生孢子传播。
（3）药剂防治，于发芽前喷洒保护性药剂预防保护；春季于发病初期，选用药剂10%苯醚甲环唑，或嘧菌酯，或乙嘧酚，或腈菌唑等药剂喷雾防治，10-20天1次，共3-4次。
花卉白粉病
花卉的经济价值很高。在花卉种植中，白粉病是重要病害，近几年来，白粉病在月季等花卉上严重发生，各花卉产区的发生面积一年比一年大。
花卉白粉病发生的适宜温度是15-25℃，无论环境干燥还是在湿度高的条件下，白粉病都可以蔓延传播。
药剂可选用选用药剂10%苯醚甲环唑，或嘧菌酯，或乙嘧酚，或腈菌唑等药剂喷雾防治对各类月季等花卉白粉病效果好。
芒果白粉病
芒果白粉病在海南、广东、广西、和云南均有发生。可以危害芒果的花序、嫩叶、嫩梢和幼果，在这些幼嫩组织表面开始产生一些分散的白粉状病斑，以后病斑下的组织坏死，形成褐色的病疤。花序受害后花朵停止开放，花梗不再伸展，随后凋萎、变干、转黑和脱落。嫩叶受害常扭曲、脱落。幼果受害引起落果，在较大的幼果上常形成块状病疤。
该病在9-32℃、0-%相对湿度下均能发生，盛发温度在23℃左右。病菌常在那些迟抽枝梢的老病叶上存活，成为初侵染来源。翌年春季借助风力传播到新抽嫩叶和花序上为害每年2-4月芒果抽叶开花期，碰上高湿、多云、夜温较低的天气，此病容易发生和流行。
在加强栽培管理基础上，适时喷药防治。一般年份在花簇伸展期、开花期和稔实期各喷药一次就能控制此病为害；但在重病区或严重侵染年份需要7天喷一次，增加喷药次数。喷药后下雨要进行补喷。药剂可选用苯醚甲环唑，嘧菌酯，乙嘧酚，腈菌唑等药剂交替防治。
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文来源：天宝农业技术服务平台
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