世界上的苹果品种有很多，但生活中人们经常见到的就那么几十种，黄元帅苹果被人们又叫黄香蕉苹果，在部分地区人们又叫他明月苹果。
明月最早呢是在年从日本引进的优质新品种，其个头大，明月苹果属于早熟苹果，但比早熟品种嘎拉、金帅、红星苹果等口味更甜，味道香，口感好，果面一般为偏白和偏绿2种，成熟后为金黄色，特别好看，有一种看到就想吃的感觉。
明月苹果结果早，丰产，比国光、红元帅要提早2~4年时间结果。
那么明月苹果都有哪些特征呢？
第一，明月苹果果形为长圆锥形，果重平均克-克；成熟后果面金黄色，阳面带有红晕，果皮薄，无果绣，表面有光泽，
第二，明月苹果果肉为黄色，多汁，且有一股苹果香味，刚采摘时脆的，放断时间就会变成面的，吃起来口感更好，但不宜长时间储存室外，
第三，明月苹果表面呈金黄色，果型均匀好看，无果绣，透过阳光看起来金灿灿的，可做成礼盒用来送朋友，馈赠佳人，
第四，明月苹果在国内主要种植地区在我国河北唐山，辽宁盖州市，其次在山东，山西陕西，甘肃，都有种植，量却不是很大。
第五，货架期短，明月苹果在储存期间糖分流失快，脆度下降，越来越面，刚开始还好，到后来时间一长，易形成烂点，且多数自果心向外腐烂，终会影响走货，所以建议大家不要长期储存，需及早出售。
第六：明月苹果无需授粉树，一定记住了！
第七：注意防寒，在北方明月苹果经常会出现不同程度的冻害和抽条，轻微的会影响产量，严重者，则会导致果树死亡，所以说在建立园子的时候一定要考虑好，这些自然条件危害，在栽培上要对幼树做好保护措施，比如树枝绑草，封土堆等。
第八：.注意粗皮病、轮纹病的防治，明月苹果不好的还有不抗“粗皮病和轮纹病”，那么防止粗皮病主要方式还是改善土嚷，增强果树，多添加有机肥，或者说是给果园进行覆草，这样可慢慢的减轻病害，如果说果树已经得了粗皮病，应及时刮掉老皮，给果树涂上硫合剂原液进行消毒。
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种植技术
种植密度采用乔砧普通型，株行距，3-4米x5-6米，大约每亩在27-44株，如采用，矮化中间砧(M26、MM、M7)品种，株行距选用2.5~3米×4~5米，每亩大概栽种是40-66株为了增加抗寒性，可高接在2~5年生的国光树上。
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